茶，是最近的热词。福鼎白茶更是火得不得了。之前小编已经给大家推送了多条内容，今天小编依然来推送一条与我们福鼎白茶有关的内容。它来自央视《新闻直播间》！

  清明前后，福建茶山全面进入到采摘期。在福鼎的一些茶山下，正是当地茶农和护管人的坚守，让非遗白茶技艺传承下来。

  在太姥山的一座茶山，年过花甲的方守龙已经在这里守护了近20年。海拔600多米的茶山，在采摘季，他每天要上下多次。不到80亩的茶园，从种植到采摘，全部实行全生态管理。

  “就是想，一个保护白茶山的原生态，还有一个在这边按照我们的管理模式来形成一个模式推广，让大家复制。”作为白茶山护管人的方守山说道。

  在福鼎市后阳村这座茶山上，同样有位执着的茶人，他坚持只使用日光萎凋和炭火烘焙技艺以突出茶叶来自阳光的味道。

  作为福鼎非遗白茶制作技艺传承人的王传意说： “一款好的白茶出来不能急，你做的越快，后期转化越慢，你把前面的工作做到位，后期转化的非常快，特别是从干茶你就可以看出它的颜色和口感，它区别非常大。”

  中国目前有茶园4000万亩，去年茶叶市场消费超过2200亿元，美好的中国茶味正被越来越多的“一带一路”沿线国家和地区人们所熟知。

“幸福福鼎”编辑部