12月8日， 由福鼎市茶业发展领导小组主办，福鼎市茶业局、福鼎市茶业协会承办的 福鼎白茶民间斗茶赛获奖茶封存仪式隆重举行。获得首届民间斗茶赛获得状元、金奖、银奖的福鼎白茶将被封存5、10、15年等不同年限。中国茶叶流通协会常务副会长王庆，秘书长姚静波，中国国际茶文化研究会学术与发展部部长沈立江，湖南农业大学教授刘仲华，中华全国供销合作社总社杭州茶叶研究院院长张士康，市领导陈兴华、郭如盾、吴祖霖等专家学者、有关领导共同在封条上签字见证，并为荣获中国茶叶行业百强企业、省名茶茶企、福鼎白茶民间斗茶赛获奖茶企颁奖。来自海内外茶界茶商、新闻媒体、专家学者等300多人参加封存仪式。

     福鼎人民在长期的实践中已认识到白茶的保健药理功能，在福鼎民间，至今还留传着太姥娘娘用白茶医治麻疹的美丽传说，白茶存放时间越长，茶味越是醇厚和甘甜，其药用价值也越高，素有“一年茶、三年茶、七年宝”之说，所以，白茶同样具有收藏价值。

     中国茶叶流通协会常务副会长长王庆，从白茶的现状，肯定了此次封存对白茶产业的重要价值。他说，此次封茶活动在国内茶行业属首创，具有里程碑意义，希望今后能继续举办下去，尤其是针对福鼎白茶可长期储存的茶类。

　中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康上台讲话。张院长从资本流向、生态环境等方面，论述了当前是中国茶叶发展的好时机，并从规模与标准化两方面提出建议。
　　作为获得奖项最多的企业，福鼎品品香茶业有限公司董事长林健发表获奖感言。他表示，做好一杯茶，从做好一杯茶的品质开始!

　  第九届中国茶业经济年会评选出茶行业百强，福鼎市九家茶企荣获殊荣，福建省名优茶评比，福鼎市多家茶企获奖。在第十届中茶杯名优茶评比活动中，也有多家企业荣获奖项。同时在今年世界绿茶大会中，四家福鼎茶企选送的白茶荣获大奖。本次活动的与会专家、领导现场为获奖企业颁奖。

    本次活动最重要的环节，福鼎白茶民间斗茶赛获奖封存仪式在十点半正式开始，到会的专家学者、有关领导共同在封条上签字见证。