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两项乌龙茶国家标准正式获准发布

两项乌龙茶国家标准正式获准发布

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【摘要】:

       近日,国家标准化管理委员会2013年第27号国家标准公告,批准发布了《乌龙茶 第1部分:基本要求》和《乌龙茶 第2部分:铁观音》等两项国家标准,并于2014年6月22日起实施。

  据悉,该两项国家标准由位于泉州安溪的国家茶检中心牵头起草并完成。两项国家标准的发布实施,不但统一了乌龙茶产品的感官指标、理化指标和质量安全指标等,构建了乌龙茶标准体系框架,更解决了国内大部分地区乌龙茶企业无国家标准可依的现状,这对规范乌龙茶产业的市场秩序,实现乌龙茶产业的可持续发展具有十分重要的意义。