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福鼎市将举办首届福鼎白茶斗茶赛

福鼎市将举办首届福鼎白茶斗茶赛

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本网讯(廖诗雄)记者从市茶业局了解到,为传承白茶文化,促进茶艺交流,推动白茶产业发展,我市将于9月14日至15日,在市人大常委会人大代表活动室,举行首届福鼎白茶斗茶赛暨“名人白茶缘”获奖茶封存仪式。

据了解,此次活动是在中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会、国家茶叶质量监督检测中心的指导下,由福鼎市茶业发展领导小组主办,评为由专家组、茶人组合市民组组成,评分由7:2:1的比例构成,其中专家组将特邀国家茶叶质量监督检测中心审评专家、国内及本地白茶审评专家组成,研究员、高级评茶师,中国著名的茶叶品质化学研究专家骆少君有望亲临品鉴。

此次评选的茶类分为新茶(白毫银针、白牡丹、寿眉)和老白茶(白牡丹、寿眉)5种茶类,按照外形、叶底和汤色情况进行评分,老白茶侧重滋味的评比。此次评比的活动奖金高达5.1万元,每种茶类设置了状元1名、金奖2名、银奖3名三等级,其中新茶白毫银针设置了状元、金奖、银奖奖金分为5000元、3000元、2000元,其他茶类均为300元、2000元、1000元的奖励。

活动期间,组委会将在国庆节前举行“名人白茶缘”获奖茶封存仪式,届时将邀请名人在获奖茶上签名封存。通过封存5年、10年后再进行拍卖。