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我市举办《茶产业发展与乡村振兴战略》讲座

我市举办《茶产业发展与乡村振兴战略》讲座

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【摘要】:
7月24日,由福鼎市茶产业发展领导小组办公室、福建电大福鼎学院联合举办的2019年第五期白茶文化讲座在市进修校举行。讲座邀请宁德师范学院党委书记、首批闽江科学传播学者、茶学专家夏良玉作题为《茶产业发展与乡村振兴战略》演讲。市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生,市委常委、宣传部长姚双霞参加活动。夏良玉围绕茶产业发展的总体状况、茶产业发展存在的问题、茶产业可持续发展的路径三个方面展开讲

7月24日,由福鼎市茶产业发展领导小组办公室、福建电大福鼎学院联合举办的2019年第五期白茶文化讲座在市进修校举行。讲座邀请宁德师范学院党委书记、首批闽江科学传播学者、茶学专家夏良玉作题为《茶产业发展与乡村振兴战略》演讲。市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生,市委常委、宣传部长姚双霞参加活动。

夏良玉围绕茶产业发展的总体状况、茶产业发展存在的问题、茶产业可持续发展的路径三个方面展开讲述。目前,我国茶产业总体上产量稳步增长,茶园面积略有下降,区域理性发展,茶类结构更趋优化,茶叶内销市场空间大,茶叶营销渠道发展更加多样化。福鼎白茶在全国茶产业中产量、产值均有较大的持续增长趋势,产业规模占据白茶总规模60%以上。

福鼎白茶在发展过程中,率先注重生态环境和谐发展,率先实施茶叶质量可追溯制度,规范使用茶叶肥料和农药,推出一些列促进茶产业发展的鼓励和扶持措施政策。福鼎白茶产业快速发展的同时,产业标准化的步伐更加坚实,先后参与《白茶分级国家标准》《紧压白茶国家标准》的制定,不断加强茶树优良品质改良,较好地推动了福鼎白茶产业标准化、优质化、可持续发展。

 

 

“茶产业在乡村振兴,致力于精准脱贫上发挥了重要的作用,显著提升了农民增产增收。”夏良玉指出,茶产业的可持续发展要放在乡村振兴的大背景下加以规划,推动乡村产业振兴。目前,福鼎白茶在脱贫致富,农村创业中发挥了主力军的作用,推动了赤溪、方家山等一批乡村农民的增产增收,脱贫致富。

 

近年来,茶产业在发展过程中,也存在不少共性的问题,比如茶园面积持续增长过快,茶叶库存较大,深加工能力不足,质量安全隐患与消费者过分误读,产品、品牌同质化、雷同化现象普遍,市场营销的套路过多,给消费者造成认知困难,茶行业人才短缺等等,一定程度上限制了茶产业可持续发展。

 

“生态优势就是竞争优势。”针对茶行业存在的普遍问题,夏良玉从提高供给体系质量和效率;品牌、营销;科技、创新;文化、人才四个方面论述了福鼎白茶产业在今后可持续发展的路径。

福鼎白茶产业发展要与生态承载能力相匹配,不应盲目扩张。建设好生态茶园,确保产品质量基础的鲜叶原料品质,在生产过程中把好质量关。要从加工工艺、品种、地域、季节等影响品质形成的因素中,提高产品的品质。

 

 

要实施品牌战略,建立地理标志公共品牌与企业标签相结合的品牌体系,加大宣传力度,提高茶品牌知名度、美誉度,使茶叶品牌得到有效推广,塑造茶叶良好形象,增强市场竞争力。企业要根据发展程度不同,建立相应的品牌战略,实施品牌+互联网,挖掘年轻的潜在消费群体,创新茶叶经销模式,走差异化、多元化道路。

 

加大科技创新,拓展茶叶产业发展新空间延长产业链,向有前景的新产品、新技术、新业态、新模式集聚,推行茶叶机械化+自动化+智能化生产方式,发展精深加工,加强茶叶资源深度开发;大力发展乡村产业新业态,实现“卖产品、买风景、卖文化、买体验”立体式产品系列。

 

 

加强人才队伍建设,充实专业技能、文化传承、管理服务人才,从功效、技术、遗产等方面加强福鼎白茶文化深度挖掘。

 

市直涉茶部门负责人、各乡镇(街道、开发区)人大主席和茶产业分管领导、福鼎白茶授权茶企代表近200人参加讲座。

 

 

图文:廖诗雄