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记者手记:福鼎是一个人杰地灵、盛产白茶的好地方

记者手记:福鼎是一个人杰地灵、盛产白茶的好地方

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    国际在线报道(记者SabrinaSicking、翻译孔杰):福鼎是福建东北部宁德市所属的一个县级市,毗邻浙江,面积1526平方公里,下含多个乡镇。这里风景优美,山清水秀,有闻名遐迩的太姥山,还有长达430公里的海岸线。

  一方水土养一方人。在福鼎生活着的二十多个民族中,最为出名的是畲族。作为中国人口较少的少数民族之一,畲族人口有一半都生活在福建。在福鼎居住着28000名畲族同胞,占到了当地总人口的百分之四。对于只有60万人口的福鼎来说,当地的文化和生活,都牢牢打上了畲族的印记。

  聊起福鼎,还有一个不得不提的名产:白茶。这两个字已经成为这座城市的名片。在福鼎,超过一半的人从事着和白茶相关的工作,尽管这里还出产其它品种的茶叶,但当地人显然更以白茶为傲。尽管白茶在欧洲、美国和东南亚早已名声大噪,然而在中国却相对来说并不为大众所熟知。

  其实,白茶是中国茶农创制的传统名茶,而福鼎正是白茶的原产地。福鼎市茶叶局局长王千潮介绍说,福鼎种植的白茶有三大优势。第一,区域优势。白茶只有在福鼎种植才能成功。以前有人尝试过在其他地区种植白茶,然而不管是口感还是功效,都要比福鼎当地种植的白茶差上许多。福鼎白茶的第二个优势是它的天然性。茶叶的烘干,是通过阳光的自然照射。在这里,白茶的整个种植过程尽可能做到天然无公害。正因为如此,白茶的第三个优势便体现了出来:可以用于身体保健。白茶不光可以助消化,增强免疫系统,还能降血压。据说很久以前,白茶在当地就被用作治疗麻疹。而相对于绿茶不易保存的特点,白茶则越放越值钱。

  凭借这些优势,福鼎市政府决定在未来的城市发展中,重点打造茶工业。通过发展现代化的茶工业,并将茶与旅游产业相结合,这里的人民将越来越富有,过上更好的生活——而这条路看上去已经初见成效了。