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2014重庆茶博会开幕 记者打探新、奇、特产品

2014重庆茶博会开幕 记者打探新、奇、特产品

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    昨日,为期四天的2014重庆国际茶文化博览会在南坪国际会展中心开幕,除了可以在现场购买一些新、奇、特产品,茶友还可参加观茶艺、品禅茶等活动。

  普洱茶膏泡后再煮

  在玻璃杯里,一些在开水中逐渐散开的红褐色云雾状粉末,给人天女散花般的视觉效果,令过往者不禁驻足观看。

  工作人员介绍,这是从普洱茶叶中萃取的膏体。饮用方法是:往玻璃杯中倒入100摄氏度的开水,将普洱茶膏放入其中,待膏体逐渐与水相溶,再放置在电磁炉上小火煮3-5秒,“让膏体与水充分相溶,口感会更加醇和、茶香也更加均匀。”

  工作人员称,普洱茶膏根据年份和发酵方式不同,每克售价十至数十元不等。

  当陈皮遇上普洱茶

  将普洱茶叶装进陈皮中,冲泡时两者相溶,这种陈皮普洱茶昨日受到消费者的追捧。

  工作人员称,陈皮配普洱茶的制作看似简单,事实上,两者的品质、年份均影响其冲泡的口感。“普洱茶中自然散发出陈皮的清香,不仅味道舒适,还让人增强食欲。”一个陈皮普洱茶,可分4次冲泡,60摄氏度为泡制的最佳水温,每次可泡4泡。

  工作人员介绍,茶博会期间这种陈皮普洱茶14个售价200元,约8两左右。

  木制茶桶外形如鼓

  色泽褐红、大小如鼓状,这一普洱茶的新型外包装,昨日引来不少好奇者上前敲击。

  “这是木制茶桶。”工作人员称,这种外包装可防潮、防湿,“里边装有6个普洱茶饼,售价2680元,茶桶赠送。”