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数千元高端茶几乎“绝迹”理性回归

数千元高端茶几乎“绝迹”理性回归

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      进入五月份以来,春茶陆续上市,记者了解到,今年,春茶在口味、市场、价位方面都有了新变化。

  市场:数千元高端茶几乎“绝迹”

  近日,记者在我市不少茶叶店、茶馆外看到,大幅的“春茶上市”、“欢迎品新茶”等广告都贴在最显眼的地方。厦门市场上市的春茶除了铁观音仍唱“主角”外,龙井、碧螺春等绿茶也陆续上市。

  “我们这里新到的铁观音茶叶都是大众消费的普通品种,价格很亲民,最便宜的每斤仅100元左右。”二市附近一家茶叶店店主说,今年春茶市场主要售卖中低端茶,价格趋于理性。

  “铁观音春茶总产量和批发价格与去年相比,没有明显的上涨。”在我市高崎附近的茶叶城,一家茶叶批发商家告诉记者,之前,公务消费、送礼消费是高档茶消费主力,对高端茶走俏起到很大推动作用,也因此造成茶市“虚火”。而今年高端茶普遍遇冷,中低端茶叶销售走俏,说明茶叶市场正在回归理性。虽然今年安溪采茶、制茶等成本比往年有所上涨,但受市场供需关系影响,今年铁观音春茶的批发价并未涨价。

  毛茶价格稳中有降,但在我市,中低端春茶整体还是比去年上涨了一成。不过,数千元甚至上万元的茶叶今年几乎在市场上“绝迹”。

  洗牌:卖“礼品茶”转为卖“饮品茶”

  在我市,人力成本、店租等市场费用上涨,春茶市场由卖“礼品茶”转为真正地卖“饮品茶”,使我市的茶叶销售行业面临着一轮“洗牌”。

  记者了解到,以往“高端茶”走俏,因为有高端市场驱动。而如今受“三公消费”削减影响,豪华“送礼潮”退去,对高端茶的销售产生了直接影响。高端茶叶“量价齐跌”,让不少原本打着豪华包装卖普通茶叶的茶商提前感受到了寒意。

  记者在湖明路附近看到,一条百米小路原本有5家小茶叶店,如今,其中4家店已经人去店空,只剩一家“留守”。

  “今年铁观音春茶的价格很实在,中低档茶受欢迎,高档的春茶消费需求进一步萎缩,价格也有所下滑。”这位“留守”的茶商告诉记者,“往年热销的每斤千元以上的茶今年不好卖了,每斤价格在三五百元的最受欢迎。但利润空间有限,卖一斤茶只赚几十元,而人员和店租成本居高不下,所以很多人做不下去了。”

  口味:整体往浓香回归

  “其实茶在厦门的需求量很大,真正回归理性消费、理性销售,才能走上市场正道。”不少茶商表示,他们对大众茶消费市场很有信心。

  此外,记者了解到,随着红茶、武夷岩茶继续盛行,铁观音在口味、制法方面也出现了新趋势——整体往浓香、正韵回归。