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        2012杭州西湖国际博览会上的百家茶宴引人注目

        浏览次数: 日期:2013-11-25 22:02
        [导读] 30日,杭州西湖国际博览会暨西湖龙井开茶节活动在双峰村拉开帷幕,活动现场一盘盘由茶叶制作的百家茶宴吸引了众人的关注,烹饪大师章永强告诉记者,“制作一桌药膳2个厨师需要花费5个小时,一桌10菜价格大概为1000多元。
         
               30日,伴着蒙蒙春雨,杭州西湖国际博览会暨西湖龙井开茶节活动在双峰村拉开帷幕。开茶节现场,舞台演出、特色展区、百家茶宴等七大板块同时展现,龙井问茶、龙腾西湖、茶香世界三大篇章相互接续。活动现场一盘盘由茶叶制作的百家茶宴吸引了众人的关注,烹饪大师章永强告诉记者,“制作一桌药膳2个厨师需要花费5个小时,一桌10菜价格大概为1000多元。而制作这些菜肴也十分讲究,先将成品茶叶洗净后与食物一起加工烹饪,制作过程十分讲究,特别需要主要火候把握。

        所属类别: 茶点茶食

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