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        福州:早春茶上市稀少 好茶叶要再等一个月

        作者:李永华来源:福州晚报 浏览次数: 日期:2014-02-20 09:50

            公务订单的减少及送礼需求的萎缩已经影响到春茶市场。据报道,在北京等地茶叶市场上,去年曾经卖到3000元/斤的宜宾早春绿茶,如今每斤不到600元。昨日福建茶叶协会相关人士表示,早春名优绿茶一直是茶市行情的风向标。据介绍,以四川宜宾、广西三江、浙江温州为代表的早春茶有些在2月就已上市,往年一上市便受到市场追捧。那么,今年的情况如何呢?

          昨日记者走访福州市部分茶叶市场发现,大多茶叶店并未开卖新上市的绿茶。福州某茶庄老板黄先生表示,一般来说,从3月下旬开始,福安、福鼎、政和等地的春茶才能陆续上市,而武夷山正山小种、武夷岩茶以及安溪铁观音等则要等到5月才会上市。对于绿茶“追求者”来说,不必急于“抢鲜”。

          福州五里亭茶叶批发市场茶商陈老板介绍称,春节刚过,大多数茶叶店尚无新茶可卖,外地2月上市的一些特早春茶在福州也难以见到。“往年2月底,福州市场上出现过一款绿茶,可说是最早的一款早春茶,采用全芽头制作,叶片为黄色,汤色也黄绿明亮。”海峡茶都负责人林伟表示,这款早春绿茶是产自宁德霞浦的“黄牡丹”,与传统的“元宵绿”上市时间极为接近。“所谓元宵绿,就是在元宵后上市的绿茶,属于特早芽茶树。”

          据了解,由于今年南方部分产区出现雨雪、倒春寒等天气,多个产区的早春茶上市量下降明显,这些超早春茶在福州茶叶市场仍未见上市。按照茶叶行中“物以稀为贵”的规律,早春茶量少,价格不可避免地会出现上涨,但受公务消费及送礼需求急剧锐减的影响,预计高端春茶价格将普降,如今年西湖龙井新茶将再难卖出每公斤数万元的天价。

            小贴士:早春茶

          一般将越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为早春茶。早春茶营养物质丰富,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润,红茶乌润,品质较好。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。

         

         

        所属类别: 市场动态

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